| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 鸡柳卷饼热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡,相当于拉筋649分钟消耗的热量150 | |||||
1、先做面饼：面加入沸水，成雪花状，加入凉白开水，揉成光滑的面团，醒20分钟。揉成长条，用刀切成小剂子，用电饼铛进行烙饼！
2、鸡肉切成2厘米宽的长条，加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上！
3、平底锅放入油，将鸡肉放入煎熟！
4、卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱（也可以抹上沙司）。
5、再配上皮蛋瘦肉粥，小菜即可！
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚健胃、益气等功效；可与油菜、首乌、薄荷搭配；与芥末、菊花、北极虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、消脂减肥等功效；可与海带、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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