| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 花生芝麻酥皮饼热量/卡路里1825千卡 | |||
 热量1825千卡,相当于转呼啦圈365分钟消耗的热量300 | |||||
1、制作水油皮：面粉150g、糖20g、玉米油30g分别称量好
2、再加70g水
3、和成光滑的面团饧20分钟
4、制作油酥：面粉110g、玉米油50g
5、和成油酥面团饧20分钟
6、花生、芝麻分别炒熟用料理机打成粉状，加20g糖
7、搅拌均匀制成酥皮馅
8、把饧好的俩面团分成大小适中的小面团
9、水油皮擀成圆饼包住油酥
10、收口向下按扁
11、擀成长条卷起来再擀成长条如此反复操作数遍
12、从中间一切为二
13、擀成圆饼放花生、芝麻陷，然后包起来
14、放模具里
15、压出花纹
16、全部做好
17、送入烤箱200度烤35分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
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