香梨烩牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、滋养脾胃等功效；可与草菇、洋葱、葱搭配；与白酒、橘子、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

香梨的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、防癌、清心等功效；可与猪肺、百合、核桃搭配；与帝王蟹、猪蹄、大花蟹相克，同食可能会引起不适；

太白粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；