| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 蚝油香菇玉子豆腐热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于坐飞机35分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料。
2、将蟹肉棒切成段。
3、玉子豆腐切成厚片。
4、香菇泡发，切成块。
5、炒锅中放底油，煸香葱末。
6、放入玉子豆腐小心翻炒。
7、放入香菇、蚝油。
8、炒出香味后，倒入适量清水放蟹肉棒。用锅铲轻轻搅动一下，让清水刚好沫过豆腐和其他材料，盖上锅盖，煮5分钟即可出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与鲤鱼、芹菜、花菜搭配；与明虾、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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