| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 1840千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 转化糖浆热量/卡路里1840千卡 | |||

1、白砂糖和新鲜柠檬准备好

2、白糖与清水入煮锅,搅拌一下

3、中火煮开

4、在煮糖水时,处理一下柠檬,一切两装,挤出柠檬汁

5、水开后,转微火,同时将柠檬汁过滤入糖水中

6、微火继续熬制,中途不用做任何搅拌

7、如果有糖水溅到锅边,量比较多时,可用羊毛刷子蘸凉水,顺着锅边刷刷,使糖水入锅中

8、熬40分钟左右,糖水呈现琥珀色,并且粘度比蜂蜜水略稀,即可关火,晾凉

9、晾凉后,装瓶封存,放置至少一天后才能使用
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;
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