| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 照烧鸡翅饭热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于壁排球142分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡翅清洗干净，控干水分。生姜一小块，香葱适量。
2、鸡翅放入碗中，加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中，加适量盐，拌匀腌制十五分钟。
3、平底锅烧热加适量色拉油，鸡翅放入锅中煎。
4、材料表中的调料放入碗中，混合成碗汁备用。
5、鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。
6、鸡翅两面金黄后，加入碗汁，小火煮十分钟左右。
7、锅中汤汁粘稠即可关火。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、促进消化等功效；可与西兰花、狗肉、草鱼搭配；与山楂干、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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