| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜香西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于改建房屋9分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备西兰花一个。
2、将西兰花切小块用水泡洗。
3、锅里烧热水，下西兰花汆煮至变翠绿色。
4、汆煮过的西兰花用凉水冲洗一下，捞起沥干水分备用。
5、锅烧热，用油爆香蒜粒。
6、爆香蒜粒后，倒入汆熟的西兰花翻炒片刻，入盐调味即可。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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