| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 香煎年糕热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于坐飞机516分钟消耗的热量60 | |||||
1、年糕切薄片，（慢慢切哦，两只手放在刀上慢慢压下去）
2、鸡蛋打散
3、锅烧热后倒冷油，中小火煎年糕，每片年糕都要分开，不然会黏在一团
4、年糕煎软后蘸蛋液，再回锅煎
5、煎到两面金黄就可以了
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止虚汗、舒筋活血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米面、韭菜、银鱼搭配；与兔肉、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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