| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蘸面茄盒热量/卡路里64千卡 | |||

1、茄子二个,

2、茄子切成方形,备香葱肉泥。

3、将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。

4、全做好,

5、拌面糊,面糊里放点盐。

6、再放进茄盒

7、裹上面糊,

8、取不粘锅,

9、裹好面糊的茄盒放进热油锅里油煎,

10、依次放进。

11、盖上盖焖煎,

12、翻面,

13、再焖煎,煎香煎熟即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、养阴补虚、益肝等功效;可与牛肉、猪肉、菠菜搭配;与黑鱼、河蟹、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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