| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 绿豆糕热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于越野摩托411分钟消耗的热量240 | |||||
1、绿豆清洗放入电饭煲，加少量水不要漫过绿豆，就像蒸米饭一样，待水干后按钮自动跳起焖半小时开锅，绿豆全部爆开，一点水分都没有
2、少许糯米粉炒熟
3、我是用擀面棍将绿豆擀成粉状
4、未过筛，加入少许糯米粉拌匀，加绵白糖（喜欢甜可加多些糖）芝麻油、橄榄油加入适量，觉得这些量随自己掌握罢了，全部用手搓匀
5、将绿豆团圆，大小随自己掌握，用模具压成型即可
6、做好后放入保鲜盒冷藏即可，但不宜放置天数太长
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、抗菌抑菌、降血脂等功效；可与西瓜、南瓜、马齿苋搭配；与番茄、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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