苔条虾皮小蛋糕的热量和减肥功效

1、先是炒苔条粉，买来的苔条晒干挑去杂质，放到干净的锅里面

2、然后小火慢慢翻炒，一直到成为粉状为止；

3、然后开始准备蛋黄糊，两个蛋黄分开，苔条加入食盐色拉油和虾皮先搅拌均匀

4、筛入低筋粉，搅拌均匀，蛋黄糊就做好了；

5、两个蛋清加入5g砂糖，高速打发发到干性发泡状态就是直立小尖角状态

6、挖出来三分之一蛋白糊到蛋黄糊里面；

7、然后倒回到蛋白里面，上下翻拌均匀；

8、拌好的状态应该是细腻有光泽而且有明显纹路的发泡状；

9、然后高处倒进模具里面，磕一下，烤箱中下层，175度30分钟即可~