海苔蛋糕卷的热量和减肥功效

1、准备好戚风蛋糕卷的材料

2、盆中放油 牛奶 12g糖 2个蛋黄，搅打均匀

3、筛入低粉，拌匀

4、蛋白分3次加入24g白糖打到湿性发泡

5、取三分一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀

6、再取剩下的蛋白霜的一半到蛋黄糊中翻拌均匀

7、把蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜盆子里。翻拌均匀成细腻的面糊

8、拌好的面糊倒入8寸方烤盘中（我的模具是不粘的，如果是普通模具，要记得铺油纸），尽量抹平表面，震一下内部气泡，

9、放入预热好175度烤箱，中层，18分钟

10、出炉冷却后在表面抹上一层薄薄的沙拉酱

11、盖上一片海苔

12、卷起，放冰箱冷藏一小时左右，就可以切块食用了

13、操作简单，时间短，可谓是快手早餐的备选了