| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 香炸鸡柳热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于做头发210分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡肉切丝、加入料酒、盐、黑胡椒粉等调味料拌匀，加入适量蛋液和玉米淀粉，拌匀，入味30分钟左右。
2、锅中加适量油，烧热，把鸡柳放入炸制金黄色捞出。
3、装盘，撒少量黑胡椒粉，味道好极了。
4、装盘，撒少量黑胡椒粉，味道好极了。
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效；可与百合、玉米、茼蒿搭配；与柿子、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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