| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 口味虾小龙虾热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡,相当于跳台滑雪141分钟消耗的热量420 | |||||
1、小龙虾，大蒜韭菜，青辣椒是为了体位，桂皮，紫苏，八角，干辣椒，
2、放多油，烧红，放入八角，桂皮，大蒜，姜爆炒让油入辅料味
3、然后放入小龙虾和青辣椒和王辣椒粉爆炒，加入两勺盐炒大约3-5分钟
4、放入紫苏
5、这里放水，注意，我一般不用冷水，我一般用烧开的热水做汤，这样的汤能与食物一起进味
6、自己试盐味加入味精生抽料酒，煮大约15-20分钟。放入韭菜闷熟韭菜即可
7、完成
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、壮阳补肾、提高免疫力等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、散瘀等功效；可与明虾、豆芽、鸡蛋搭配；与牛排、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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