| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜爆羊肉热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于槌球325分钟消耗的热量150 | |||||
1、将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切
2、加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时
3、平底锅加入少量的油，煎至肉熟
4、将肉盛出，锅中放入少量油，放入蒜进行煸炒，炒蒜时可放入少量醋可以增加蒜香味。蒜炒制香味四溢就可以放入煎熟的羊肉，继续煸炒。加入少许老抽，少许盐。最后撒上孜然粉就可以出锅了。
5、美味鲜香的羊肉。。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益劳损、生肌健力等功效；可与白萝卜、白果、辣椒搭配；与豆苗、赤小豆、半夏相克，同食可能会引起不适；
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