| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 胭脂藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于瑜珈67分钟消耗的热量210 | |||||
1、莲藕洗净，去皮，切成薄片。
2、将一把苋菜洗干净，放入烧开的水中稍煮片刻。捞出苋菜，留汁备用。
3、将切好的藕片放进苋菜汁，加适量蜂蜜，放冰箱冷藏两小时以上。
4、从冰箱取出后，用v字刀或其他工具在藕的四周切出v字形。再用厨房专用剪刀把每片藕的边缘修剪的圆润一些，使之成为花瓣状。
5、这是浸泡了一夜并经过修剪的藕片。
6、装盘食用即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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