| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 400千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于大提琴200分钟消耗的热量120 | |||||
1、鹌鹑蛋洗净用厨房纸吸干水份
2、烤盘铺上锡纸，将鹌鹑蛋放上锡纸加上粗盐包裹
3、烤箱150度烤25分钟，烤好好不及着取出，放在烤箱里继续受热五分钟。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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