| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香菇素炒冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于办公室工作30分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料如图
2、冬瓜切片，辣椒切成圈，香菇中间划十字刀
3、坐锅下油，放入香菇爆香
4、放入冬瓜片翻炒，途中加适量的水
5、出锅之前放入红椒，加盐调味，炒拌均匀即可
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消渴、抗癌等功效；可与芡实、白菜、豇豆搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
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