| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 花生酱拌豇豆热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于乐队演奏140分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材，豇豆掰成三寸段，洗净沥干
2、锅内热水把洗干净的豇豆放进去焯水，加一点油和少许盐，但是别太过，我喜欢脆一点的口感
3、大蒜切成末，花生酱用花生油化开，加点油会润滑（用开水化开花生酱也可以，个人感觉开水化的味道没这么浓郁了）。
4、小葱切末
5、煮熟的豇豆捞出过凉水，加入剁碎的蒜米。
6、加盐，香醋，鸡精，2勺干花生酱，小葱拌均
7、豆角摆盘码放好，再淋上化开的芝麻酱汁即可。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、理中益气、和五脏等功效；可与木耳、鸡胸肉、土豆搭配；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、润肺化痰、治疗高血压等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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