| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 虾米炒丝瓜热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于焊接51分钟消耗的热量180 | |||||
1、丝瓜削去皮，切滚刀块；
2、锅中热油，先炒香蒜和虾米；
3、倒入丝瓜，翻炒一会儿；* 丝瓜是易熟的，也许是家里火力不够的原因，直接炒熟它貌似不大可能，也不见它出水；
4、倒入一点热开水；
5、加锅盖煮约5分钟；
6、最后调入细盐，翻炒一会儿即可！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、活血、祛风等功效；可与排骨、皮皮虾、虾米搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、通乳汁、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、黄瓜、丝瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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