| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 油焖茭白热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于开车32分钟消耗的热量120 | |||||
1、茭白去皮洗净；
2、茭白切滚刀块，蒜切片；
3、翻炒至茭白块变黄为止；
4、加入开水，再加入蚝油、食盐、老抽和少许白糖，炖煮；
5、汤汁收干后，就可盛出享用了；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、减肥、利二便等功效；可与猪蹄、牛肉、芹菜搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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