| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 果酱千层酥热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备食材。飞饼一包、鸡蛋一个、草莓酱适量。

2、将飞饼取出,在常温下解冻软化,面板上要提前撒些薄面、以防止粘连。

3、将解冻后的飞饼叠在一起。

4、擀开,擀成方形的大面饼。大概厚度为0.3cm左右。

5、分割成小方形的面块。大概边长为10cm左右。

6、然后如图,在面块上面划距边缘1cm处划四条道。其中两个角不要划通。

7、将一边翻折过来 。

8、再将另一边翻折过来。然后稍稍压紧。

9、在表面刷一层蛋液。

10、放入预热好的烤箱,180度,上下火烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。

11、在中心位置放上一些草莓果酱即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、菠菜、青椒搭配;与红薯、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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