| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五香毛豆花生热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡,相当于洗车582分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、将新鲜的花生、毛豆浸泡10分钟。
3、清洗干净上面的泥沙，用手将花生捏开一个缝隙。（方便入味）
4、将毛豆清洗干净用剪刀在毛豆的顶端剪一下。（方便入味）
5、锅中放水后加盐、花椒、八角、干红椒、香叶煮5分钟。
6、放入花生大火煮10分钟。
7、下入毛豆再煮10分钟。盖盖儿浸泡4小时。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、防癌、止血等功效；可与菠菜、莲子、粳米搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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