| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 青椒炒牛肝菌热量/卡路里27千卡 | |||

1、把牛肝菌干品提前用水泡发两小时,然后洗净泥沙。

2、洗好的牛肝菌改改刀让它大小一致。

3、洗好的尖椒斜刀切小圈,蒜去皮切片。

4、牛肝菌放入沸水锅中焯水半分钟后捞出。

5、炒锅倒油烧热,放入蒜片煸出香味。

6、放入青椒煸炒出香味。

7、放入焯好水的牛肝菌煸炒一会。

8、放入适量盐调味即可装盘。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、开胃消食等功效;可与羊排、白菜、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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