| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 胡萝卜炒银芽热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于酒保36分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备材料。
2、豆芽去头去根部，放清水里浸泡一会儿再洗净；
3、胡萝卜去皮切丝；
4、干辣椒切丝；葱切花；
5、热油锅，下入干辣椒煸香；
6、加入胡萝卜丝、豆芽略炒；
7、调入盐、鸡精炒至断生，撒入葱花拌匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与比目鱼、绿豆芽、草鱼搭配；与樱桃、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、调五脏、消肿等功效；可与蛤蜊、鸭肝、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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