| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 李子 | 克 | 690千卡 | 46千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 1275千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 3000克 | 李子酒热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡,相当于滑雪281分钟消耗的热量420 | |||||
1、挑选新鲜的青李,用米酒清洗干净。
2、用小刀在李子上划一刀，蒂去除。
3、将处理好的李子放入可密封的容器中。
4、将处理好的李子放入可密封的容器中。
5、加入用米酒洗净的甘草。
6、加入冰糖。
7、倒入米酒。
8、盖上盖子，封好，放阴凉处保存。
9、三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。
10、启封过滤出李子酒。
11、将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、导泻、镇咳等功效；可与香蕉、绿茶搭配；与鸡胸脯肉、青鱼 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容丰胸、滋补等功效；
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