食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 928克 | 箩卜鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||
热量611千卡,相当于插花322分钟消耗的热量114 |
1、买来的鲫鱼洗干净去鳞、去内脏。把鲫鱼的里外都抹上盐腌30分钟。
2、萝卜切丝。
3、锅内下油将鲫鱼的两面都煎黄,捞出备用。
4、锅内放水,水开后放如生姜、料酒煮开。
5、萝卜下锅,煮开水,把鱼放入。大火烧开,小火慢炖20分钟即可。
6、最后葱花放在碗里面,热汤一浇就可以了。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、健脾利湿、美容抗皱等功效;可与蘑菇、木耳、芋头搭配;与火腿、排骨、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、宽中、利便等功效;可与五花肉、肥牛、羊排搭配;与桔子、人参、枣相克,同食可能会引起不适;
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