| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 621千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 自制豆花热量/卡路里621千卡 | |||
 热量621千卡,相当于减肥操104分钟消耗的热量360 | |||||
1、把黄豆用水浸泡一晚上
2、浸泡好的黄豆放入料理机
3、把磨好的豆浆用纱袋过滤
4、用火烧开豆浆大概4-5分钟，手要不停搅拌以防烧锅，最后捞去浮沫。
5、加入适量内脂用冷开水化开倒入煮好豆浆入
6、20分钟后即成型
7、加上白糖，用枸杞装饰完成
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、健脑、美白护肤等功效；可与香菜、茄子、鸡蛋搭配；与基围虾、洋葱、核桃相克，同食可能会引起不适；
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