| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 612千卡 | 340千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 牛奶玉米发糕热量/卡路里1262千卡 | |||

1、一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。

2、加入1小勺安琪酵母粉,搅拌。

3、加入玉米面180克,高筋粉180克。

4、稍揉匀,和成面团,放入电压力锅不粘内胆,拍平。

5、发酵至2—3倍大,上面加些枣子或葡萄干装饰。

6、盖好,插电,选择蛋糕键。

7、程序结束,打开锅盖,轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。

8、很漂亮的正面。

9、切块装盘。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、预防动脉硬化、降血压等功效;可与青木瓜、蒜头、铁棍山药搭配;与蚝干、海蜊子、海蛎相克,同食可能会引起不适;
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