| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 清蒸鸡腿热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡,相当于灭火197分钟消耗的热量720 | |||||
1、鸡腿洗干净，沥干，用叉子戳出小孔
2、切两片姜，用手按住姜片在鸡腿上来回擦，按摩几分钟
3、擦完姜片后，每只鸡腿抹上半小勺精盐，抹均匀，腌制半个钟以上入味。
4、放入电饭煲的蒸屉，煲米饭的时候放进电饭煲，启动米饭键，饭煮好了，鸡腿也就蒸好了，配上普宁豆酱或是味极鲜，真是鲜美滑嫩到停不了口哇
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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