| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 南瓜小炒热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于速度滑冰71分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备好原材料。
2、将南瓜去皮切成粗条。
3、炒锅入油加热。
4、将肉丝和姜丝一起下入到油锅，煸炒。
5、加入一勺料酒。
6、炒至肉丝变色，将豌豆倒入锅中一起翻炒。
7、翻炒片刻，将南瓜条倒入锅中，翻炒。
8、加入适量清水，盖上盖子稍闷一会儿。
9、待南瓜和豌豆煮软，加入适量盐调味即可。（因为家里不吃味精鸡精等调料，所以没放）
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有解毒杀虫、益气、清热解毒等功效；可与火腿、绿豆、芦荟搭配；与北极虾、羊排、油菜相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、止泻痢、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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