“1”字蛋糕的热量和减肥功效

1、按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落

2、将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可

3、放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上

4、淡奶油打发至硬性发泡

5、用裱花刀给蛋糕先抹一层白色奶油，抹平整

6、取出一些奶油，调成蓝色，装入装有曲奇花嘴的裱花袋中，按照1字的形状，挤一圈花

7、然后调出其他的颜色，给蛋糕空白处点上装饰的花朵

8、最后再用丝带装饰一下，漂亮的1字蛋糕就做好了