| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 炒地瓜粉热量/卡路里1409千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、煮一锅开水

3、锅里下油加热后依次放入材料爆炒,加适量盐和酱油

4、地瓜粉放入开水锅里煮熟后捞起放入炒锅和其他材料翻炒均匀即可
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、牡蛎 、香椿搭配;与鹅肉、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、降血压、抗早衰等功效;可与油菜、上海青、圆白菜搭配;与南瓜、木瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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