| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 粽香金瓜粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于盖屋顶300分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料：金瓜，五花肉
2、五花肉切厚片（条）
3、金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块
4、姜切成末
5、加入一汤匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蚝油，一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
6、拌上蒸肉粉，抓匀。
7、蒸笼中放入粽叶
8、放入切好的金瓜和米粉肉
9、放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、止消渴等功效；可与蘑菇、南瓜、茄子搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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