酸奶蛋糕的热量和减肥功效

1、准备材料

2、分离蛋清和蛋黄

3、把蛋清放入无水无油的盆子中

4、酸奶倒入蛋黄中

5、搅拌均匀

6、筛入低筋粉

7、搅拌均匀至无颗粒

8、蛋清中放几滴柠檬汁，低速打至大气放入3分之一的糖泡，放入

9、中速打到泡沫细腻放入剩余的糖

10、高速打到出现小尖尖，就可以了

11、3分之一的蛋清放入蛋黄糊中

12、用划十字法拌匀，千万不能划圈搅拌，容易消泡

13、把蛋黄糊全部倒入蛋白中

14、同样用十字法搅拌均匀

15、倒入8寸圆模，如果有10寸圆模就更好，用力震几下把大气泡排掉

16、用锡纸包起来

17、烤盘中放些水，上下管170度30分钟，然后150度40分钟

18、取出后倒扣在烤架上，冷却后可以享用啦！

19、这个根据个人口味，如果喜欢吃的比较甜，可以再增加10克糖

20、美味出炉，妈妈说很喜欢！