| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡柳 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 豆瓣牛肉鸡柳热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡,相当于壁排球60分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡柳切成小条。
2、牛肉用料酒和酱油腌制。
3、锅里放油，烧热。
4、加入豆瓣酱，爆香。
5、加入干辣椒，炒至香味冒出。
6、加少量水。
7、将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、消水肿等功效；可与葱、芋头、茄子搭配；与韭菜、海螺、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡柳的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
