| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 714克 | 清汤羊肉面热量/卡路里1661千卡 | |||

1、炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。

2、另起锅放清水烧开下入面条煮熟。

3、捞进碗里。

4、倒进炖好的羊肉汤。

5、再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、疗肺虚、益血等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与南瓜子、红螺、豆苗相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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