| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 五彩杂粮粥热量/卡路里2572千卡 | |||

1、准备材料。将苡仁、红豆、绿豆和糯米淘洗净,用清水浸泡8小时。

2、这是浸泡好的豆和米,看得出明显的泡涨了。

3、将小米淘洗干净,和浸泡好的豆和米一起倒入压力锅内,放适量的清水,搅匀,定时30分钟,等完全凉下来再开锅盛粥。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、除肿、预防高血压等功效;可与鲤鱼、枣、糯米搭配;与羊肚、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有厚肠胃、抗过敏、保护肾脏等功效;可与豇豆、黑米、百合搭配;与紫米、棒子、狗肉相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、美容、祛斑等功效;可与红糖、凉薯、黄豆搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾暖胃、止汗等功效;可与百合、红豆、桑葚搭配;与鸡肉、苹果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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