| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打鼓451分钟消耗的热量240 | |||||
1、姜，蒜，青椒切片，葱切段
2、五花肉切片，锅烧干水，不放油放肉翻炒至肉散开盛起
3、蒜薹切段
4、油热放所有作料爆香
5、作料炒出香味，放肉片翻炒一会儿
6、最后放蒜台翻炒，按个人口味放调味料，炒熟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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