| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 玫瑰之恋热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于水球2分钟消耗的热量600 | |||||
1、奥里奥饼干压碎按实做成慕斯底放冰箱备用
2、草莓切开摆放蛋糕边
3、慕斯液由紫薯泥山药泥牛奶及吉利丁片液组成。吉利丁片先放冷水中软化，然后加牛奶一
4、吉利丁片放冷水中软化再放牛奶中一起加热至完全融化，紫薯泥山药泥与酸奶拌匀，可加入炼乳或糖适量，倒入吉利丁片牛奶液拌匀即成慕斯液。将慕斯液先倒一半入模中，放入心型戚风蛋糕一片，再将剩下的慕斯液完全倒入，放冰箱冷藏二小时
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、防癌、治便秘等功效；可与豆腐、牛奶、橙子搭配；与樱桃、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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