| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 总量 | 103克 | 花生酱面包卷热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于踢键子101分钟消耗的热量300 | |||||
1、除黄油外所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜
2、发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。
3、将面团排气，分成6等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。
4、取一份擀成椭圆形，抹上适量的自制花生酱。
5、再卷成长条状，从中间一切为二。
6、切口向下，全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。
7、烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小。
8、刷蛋液。
9、烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效；可与明虾、丝瓜、玉米搭配；与豆奶、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肺、预防动脉硬化、补脾等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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