| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香椿拌豆干热量/卡路里23千卡 | |||

1、准备材料。

2、煮锅中放水,焯烫香椿。

3、另起锅,焯烫豆腐干。

4、豆腐干切成小粒。

5、炒锅中放油,小火炸酥花生米。

6、将焯好的香椿切小段。

7、取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。
香椿的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有涩血止痢、健胃理气、清热利湿等功效;可与鸡蛋搭配;与牛奶、黄瓜、菜花相克,同食可能会引起不适;
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