| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 荷兰豆炒肉热量/卡路里368千卡 | |||

1、材料图

2、荷兰豆、芹菜分别清洗干净备用

3、蒜头切成蒜蓉备用

4、瘦肉洗净切成片

5、坐锅热油,倒入蒜蓉爆香

6、然后倒入肉片,翻炒均匀

7、肉变色之后,倒入荷兰豆翻炒

8、芹菜切成段

9、炒至荷兰豆断生,将芹菜倒入锅中,翻炒至熟

10、调入适量盐

11、调入适量味精即可

12、装盘
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、增强免疫力等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、解热毒、滋肝阴等功效;可与丝瓜、豆腐皮、圆白菜搭配;与杏仁、北极虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、清热解毒等功效;可与核桃、鸡肝、花生搭配;与南瓜、甲鱼、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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