| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 糖霜裙子饼干热量/卡路里72千卡 | |||

1、制作饼干的材料

2、融化黄油

3、把黄油、全蛋液、牛奶融合 搅拌均匀

4、筛入糖 搅拌均匀

5、筛入奶粉 搅拌均匀

6、筛入低筋粉 搅拌均匀

7、揉成面团 松弛15分钟

8、将面团擀成0.5cm厚 用模子印出形状

9、烤箱180预热 中层 上下火 烤制15分钟

10、完成 晾干备用

11、下面简单说下糖霜的做法

12、用打蛋器把蛋清打发至泡泡状

13、筛入糖粉 搅拌均匀

14、在用打蛋器继续打发至提起打蛋器糖霜会流下来即可 如果想做立体造型 就需要继续打发

15、用画笔把糖霜涂抹在饼干上

16、贴上糖珠装饰 晾干就完成了
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与圆生菜、辣椒、牡蛎 搭配;与豆奶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、慢性咽炎、去黑头等功效;可与牡蛎 、桂圆、银鱼搭配;与鹅蛋、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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