| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 腊肉炒口蘑热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于舞厅288分钟消耗的热量270 | |||||
1、口蘑洗净后切成薄片。
2、红椒去籽洗净切小块，蒜切小粒，绿米辣切圈备用。
3、五花腊肉洗净后切成薄片。
4、把切好的口蘑放入沸水锅中焯水30秒后捞出备用。
5、把五花腊肉放入炒锅中，用中小火慢慢煸出油来。
6、五花腊肉煸出油后放入蒜粒、红椒、绿米辣翻炒翻炒。
7、放入焯好水的口蘑翻炒一会。
8、尝尝味放入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、提高免疫力、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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