| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡,相当于华尔兹舞40分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料；茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。蒜瓣拍成蒜蓉
2、锅烧热，倒入油
3、加入蒜末和剁椒，小火炸出香味
4、倒入茼蒿，转大火
5、倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
6、开吃咯
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利小便、降低胆固醇、增加食欲等功效；可与鸡胸肉、黄鱼、粳米搭配；与胡萝卜、醋、柿子相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、促进消化等功效；可与基围虾、海虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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