| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 蛋羹面热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡,相当于扎马步206分钟消耗的热量240 | |||||
1、备蒸好的蛋羹，煮好的面条。
2、有高汤，锅里倒进高汤烧开 ，。
3、倒进蛋羹。
4、放进煮好的面条加盐烧开。
5、再调入鸡精，淋上香油，放点香葱即可。
6、装碗里。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、抗污染、延缓衰老等功效；
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