| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 豆渣版黑白芝麻球热量/卡路里683千卡 | |||

1、做完豆浆剩下的豆渣。

2、加入适量糯米粉、10克糖,活成面团。

3、分成每个20克的小面团。

4、包入适量豆沙馅。

5、包好豆沙馅。

6、在黑白芝麻碗里滚一圈。

7、全部沾满芝麻。

8、锅中加油烧热,放入芝麻球,炸至微微变色即可。

9、香甜可口的黑白芝麻球,受到儿子的热捧。

10、第二天儿子依旧要吃芝麻球,于是把球压扁,变成芝麻饼,平底锅煎。

11、芝麻饼的味道也很棒哦,豆腐渣工程还在继续……
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、抗癌等功效;
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