| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 红薯干热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于跳板跳水100分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯洗净
2、对半切开
3、取一半放入烤箱，200度约1小时，烤至能顺利用牙签扎透即可
4、另一半去皮
5、切成厚约1~2mm的薄片
6、放入盆中，倒入适量玉米油
7、戴一次性手套抓拌均匀，使得红薯片均匀的裹上一层油
8、依次摆放入烤盘
9、送入烤箱中层，180度约半小时即可，期间注意观察并翻面
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、莲子、排骨搭配；与河蟹、青蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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