| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 甜橙果冻热量/卡路里158千卡 | |||

1、吉利丁粉倒入20克凉水中泡发,不要搅拌。

2、橙子对半切开,挖出橙子肉,将橙肉捣成泥状。也可以用榨汁机搅碎。

3、200克水加冰糖加热,煮至冰糖溶化。关火后加入橙肉泥和泡发的吉利丁粉,搅拌均匀。也可以将橙肉泥过滤,只留下橙汁,单纯用橙汁做果冻。

4、果冻液温热时,倒入模具。放在室外或冰箱内冷却,凝固后便可食用。
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治咳嗽、去油腻、治疗咳嗽等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、蛤蜊、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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